Meisterhafte Schmiedekunst aus Oberösterreich

Du hältst mit dem Damast Petty 135 mm ein echtes Unikat aus der Schmiede von Christian Paschinger in den Händen. Gefertigt in Finklham, Oberösterreich, besticht dieses Messer durch seinen außergewöhnlichen Kanisterdamast. Dabei werden Damastreste und Stahlpulver unter Sauerstoffabschluss ohne Flussmittel feuerverschweißt, was für makellose Schweißnähte sorgt. Diese spezielle Technik verleiht der Klinge aus O2 und 15N20 Stahl nicht nur eine beeindruckende Härte von 62 HRC, sondern auch ein individuelles Muster, das sich niemals exakt wiederholen lässt und jedes Messer zu einem exklusiven Kunstwerk macht.

Vielseitigkeit und Präzision in deiner Küche

Das Damast Petty 135 mm ist dein idealer Begleiter für präzise Aufgaben in der Küche. Mit einer Klingenlänge von 13,5 cm und einer schlanken Klingenstärke von 1,9 mm eignet sich das Messer hervorragend für das Zerkleinern von Obst, Gemüse und Kräutern. Ob bei feinen Arbeiten direkt auf dem Schneidebrett oder beim Schälen in der Hand - das Petty überzeugt durch seine Wendigkeit. Der ergonomische Griff aus edler Wenge liegt sicher in deiner Hand und unterstreicht die natürliche Ästhetik dieses handgeschmiedeten Werkzeugs, das Funktionalität und handwerkliches Design perfekt kombiniert.

Exklusivität mit Qualitätsversprechen

Da Qualität bei Paschinger Messer an erster Stelle steht, erhältst du auf dein Damast Petty 135 mm eine 8-jährige Herstellergarantie auf Material- und Verarbeitungsfehler. Jedes Einzelstück wird mit einem Echtheitszertifikat geliefert, das Details wie Seriennummer, Härtegrad und Schmiededatum dokumentiert. Bitte beachte, dass der hochwertige Kohlenstoffstahl nicht rostfrei ist. Um die Langlebigkeit deines Messers zu sichern, solltest du es nach Gebrauch stets von Hand abwaschen, gründlich abtrocknen und gelegentlich mit etwas Öl pflegen. So bleibt die extreme Schärfe und Schönheit dieses handwerklichen Meisterstücks über viele Jahre dauerhaft erhalten.