Damast Santoku "Leiterdamast" - 160 Lagen

Ein Meisterwerk für deine Küche

Dieses handgeschmiedete Damast Santoku Kochmesser ist mehr als nur ein Werkzeug - es ist ein Kunstwerk, das deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Level hebt. Die Klinge besteht aus einer faszinierenden Kombination von O2 (1.2842) und 15N20 (1.5634) Stahl, die im Leitermuster kunstvoll verschmiedet wurden. Mit einer Härte von 62 HRC garantiert dieses Messer eine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Beachte, dass der Stahl nicht rostfrei ist. Nach jedem Gebrauch solltest du ihn gründlich abtrocknen und leicht ölen, um seine Schönheit und Funktionalität zu bewahren. Die Klingenlänge von 17 cm und eine Klingenbreite von 4,5 cm machen dieses Messer zu einem idealen Allrounder in deiner Küche.

Ergonomie und Ästhetik vereint

Der Griff dieses Santoku Messers ist aus edlem Kiritnite "True Blood" gefertigt, der nicht nur optisch begeistert, sondern auch eine hervorragende Haptik bietet. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 30 cm, wodurch es perfekt in der Hand liegt und eine präzise Kontrolle ermöglicht. Die Klingenstärke von 1,9 mm sorgt für die nötige Stabilität und Flexibilität beim Schneiden. Ob du Fleisch tranchierst, Fisch filetierst oder Gemüse zerkleinerst – mit diesem Messer gelingt dir jede Aufgabe mühelos. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff macht das Arbeiten zu einem wahren Vergnügen.

Dein vielseitiger Küchenhelfer

Das Santoku Messer ist bekannt für seine Vielseitigkeit und seine charakteristische Klingenform. Mit seiner breiten, abgerundeten Spitze ist es ideal zum Wiegen von Kräutern und zum Zerkleinern von Gemüse. Die scharfe Klinge gleitet mühelos durch Fleisch und Fisch, ohne die Fasern zu zerreißen. Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Qualität, Präzision und Ästhetik legt. Es wird dir helfen, deine Gerichte mit Leidenschaft und Perfektion zuzubereiten. Investiere in dieses handgeschmiedete Meisterwerk und erlebe den Unterschied!
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