Damast Chefmesser 20cm (350 Lagen - Wilder Damast)
Ein Meisterwerk der Handwerkskunst für Deine Küche
Entdecke die unvergleichliche Qualität und Ästhetik unseres handgeschmiedeten Damast Chefmessers. Dieses Messer ist mehr als nur ein Werkzeug- es ist ein Kunstwerk, das deine Kochkünste auf ein neues Level heben wird. Die Klinge aus Wildem Damast, bestehend aus 350 Lagen Stahl (O2(1.2842) und 15N20 (1.5634)), garantiert eine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Mit einer Härte von 62 HRC bietet dieses Messer die perfekte Balance zwischen Flexibilität und Härte. Bitte beachte, dass der Stahl nicht rostfrei ist. Nach jedem Gebrauch solltest du das Messer sorgfältig abtrocknen und leicht ölen, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten.Ein Messer für Generationen.Technische Details, die Überzeugen
Das handgeschmiedete Damast Chefmesser besticht nicht nur durch seine Optik, sondern auch durch seine technischen Daten. Die Klingenlänge beträgt 20 cm, die Klingenbreite 4,7 cm und die Gesamtlänge 32,5 cm. Die Klingenstärke von 2,7 mm sorgt für die nötige Stabilität und Präzision beim Schneiden. Mit einem Gewicht von nur 210 Gramm liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten. Der Griff aus edlem Zebrano-Holz rundet das Gesamtbild ab und sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Spüre den Unterschied!Pflegehinweise für langanhaltende Freude
Damit du lange Freude an deinem handgeschmiedeten Damast Chefmesser hast, ist die richtige Pflege entscheidend. Da der verwendete Stahl nicht rostfrei ist, solltest du das Messer nach jedem Gebrauch gründlich reinigen und abtrocknen. Eine leichte Ölung der Klinge schützt vor Korrosion und erhält die Schärfe. Vermeide die Reinigung in der Spülmaschine, da dies die Klinge beschädigen kann. Mit der richtigen Pflege wird dich dieses Messer viele Jahre lang begleiten und dir bei der Zubereitung deiner Lieblingsgerichte zur Seite stehen. Investiere in Qualität!Sichere dir jetzt dein handgeschmiedetes Damast Chefmesser und erlebe Kochen auf einem neuen Level!